VeszprémKult

Egy közéleti blog Veszprém város és megye kulturális eseményeiről, és sok egyébről élménybeszámolókkal, leírásokkal, ajánlásokkal, tesztekkel.

Őslakosoknak és egyetemistáknak, kicsiknek, nagyoknak.

Ha szeretnétek ajánlani valamit kipróbálásra, tesztelésre, vagy csak szimplán megmondani a magatokét, írjatok nekünk!
Follow VeszpremKult on Twitter



Friss topikok

2011.09.22. 17:05 Valentino Gatto

Kult ajánlat - Kutatók Éjszakája 2011

Ismét eltelt egy szürke hét a veszprémi Pannon Egyetem tantermeiben, laborjaiban és könyváraiban. A péntek estéket ki-ki pihenéssel, vagy különféle lazítással tölti el. 

2011. szeptember 23-a (péntek) este azonban más lesz, mint eddig az egyetem életében. A Kutatók Éjszakája programsorozat keretein belül az ország számos egyetemén, így a Pannonon Egyetemen is kivonul a tudomány a négy fal közül. Az érdeklődők fesztiválhangulatban ismerkedhetnek meg az egyetem különböző karaihoz tartozó tudományok legérdekesebb területeivel. 

A csillagos ég alatt a csillagos égig minden lesz péntek este! 

Az eseményről később részletes élménybeszámolót írunk azoknak akik ott voltak és azoknak akik nem.

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló kultúra veszprém éjszakája kutatók


2011.09.22. 16:09 Valentino Gatto

Testközelből - Borvirágos nyáreste a Szeremley birtokon

Amikor Veszprém megyére és annak nagyjaira gondolunk, elengedhetetlen, hogy megemlékezzünk a Balaton-felvidék híres-neves borászairól.

Egy késő augusztusi napon Badacsonyban, Szeremley Huba méltán híres borászatában tettünk látogatást. Semmihez nem hasonlítható élmény a Badacsony hegy oldalában, bazaltsziklák és szőlősorok közül kiemelkedő kis villa teraszán rozét kortyolgatva figyelni a Fonyód-Badacsony között közlekedő balatoni hajókat és vitorlásokat. A Szeremley borok Huba bácsi sok évtizedes szakértelme alapján egész Európában öregbítik Veszprém megye és a Badacsony hírnevét. Az elmélet szerint az itteni borok azért olyan finomak, mert a szőlőtőkék három helyről kapják a meleget. Egyrészről a déli Nap süti őket, másrészről a Balaton visszatükrözi a napfényt, végül a hegy bazaltkövei is visszaadják az értékes meleget. A villa antik bútorai között és -Szeremley Huba elsőszámú hobbijának számító- sakkrelikviák között bárki igazi bor gourmet-nak érezheti magát. Ezt csak tovább fokozzák a pincészet sokféle borai. Egy bórkóstoló alkalmával fehér, vörös és rozé, száraz és édes borok közül ízlelhetjük meg a legjobbakat. Ilyenkor a helyi sommelier nem rest felnyitni nekünk a 15-20 éves palackokat is.

Bárki, aki teheti, egy nagyobb baráti társasággal keresse fel a Badacsony hegy oldalában elterülő Szeremley borvidéket és nevezzen be egy bórkóstolóra, ahol megtapasztalhatja, mennyi különböző íz és zamat lehet egy fürt szőlőben.

Sajnos a fotóink még nem kerültek elő, amint van pótoljuk! 

Szólj hozzá!

Címkék: badacsony szeremley bor testközelből


2011.09.16. 17:23 Vittorio Gatto

Veszprém Legjobb cappuccino-ja nyomában - Íródeák Kávé és Teaház

Veszprém egyik legcsendesebb, és talán legkellemesebb zugában található az Íródeák kávé és teaház, ami rendhagyó helynek számít a mi szempontunkból, mikor értékelésre kerül majd a sor.

Első sorban hol is van maga a hely? Az Íródeák a megyei könyvtár területén található. Ha a könyvtár bejárata felöl megyünk be hozzá, akkor az épületek között mehetünk el, ennél sokkalta izgalmasabb a másik megközelítési mód, ami az egyetem irányából jőve, a nagy terrakotta szín épület régies fakapuján keresztül vezet. Ez meg adja mindenkinek az alap hangulatát, hiszen máris úgy érezhetjük, hogy a könyvtárba közvetlen udvarába léptünk be - de azért a színház kerten keresztül jönni sem utolsó érzést ad -.

Szólj hozzá!

Címkék: teszt veszprém sütemény cappuccino íródeák


2011.09.16. 08:10 Valentino Gatto

Testközelből - Kertbarát kiállítás, Várpalota

Ismét lepörgött egy nyár és újra elérkezett az ősz. Akár ebben a vonatkozásban is megragadhatnánk azt a kiállítást, amit a 2011-es Palota-napok keretein belül rendeztek meg a Veszprém várszomszédságában fekvő Várpalotán. A Mátyás-korabeli Thuri-vár udvarán a megye és az ország kistermelői mutatták be egész éves kétkezi munkájuk eredményeit. Hogy pontosan mivel is találkozott a látogató? Mindazokkal a dolgokkal, amiket rég elfelejtett gyerekkorából, mégis annyira ismerős a nagymama konyhájából.

Szólj hozzá!

Címkék: teszt várpalota testközelből


2011.09.15. 17:22 Vittorio Gatto

Reggeli lendület - Lipóti pékség, Kossuth utca

Azt kell mondjam meglehetősen kellemes élményben volt részünk, reggeli szempontjából. Nekem hatalmas mániám a nem otthon reggelizés, de egyenlőre nem találtam olyan helyet amivel maradéktalanul elégedett lennék. Van ez a kis klikkem, hogy mégis csak valami meleget szeretnék enni, ami nem feltétlen merül ki a frissen sült péksüteményben, hanem valami komolyabb, mondjuk úgy, táplálóbb ételt vegyek magamhoz például a sült bacon, tojás rántotta, vagy valami hasonló tartalmas villás reggeli.

Szólj hozzá!

Címkék: reggeli veszprém sütemény pékség lipóti


2011.09.15. 11:10 Valentino Gatto

Veszprém legjobb cappuccino-ja nyomában - Mignon Kávézó

Nem annyira rusztikus környezetben, mint az Íródeák és nem olyan frekventált helyen, mint a Daiquiri, de ugyanúgy sajátos környezetben található a Mignon Kávézó. Veszprém külvárosi részén, az Interspar komplexumával összenőtt kis kávézót azonban hiba lenne azonnal leírni. Legalábbis cappuccino szempontjából biztosan.

2 komment

Címkék: teszt veszprém mignon cappuccino


2011.09.14. 15:30 Valentino Gatto

Mindennapi kenyerünk - Czirók Pékség, Egyetem utca

Frissen gőzölgő croissant-ok, hatalmas kakaós csigák és nagy kerek cipók. Csak néhány termék a péksütemények szerelmeseinek kívánságlistájából. Új sorozatunkban Veszprém ezen „aranybányáit” tárjuk fel, azaz a városban található legjobb pékségeket mutatjuk be. Mivel minden kis pékségnek megvannak a maga sajátosságai, ezért ebben az esetben tartózkodnánk az átfogó pontozástól.

2 komment

Címkék: teszt veszprém sütemény pékség Czirók


2011.09.14. 06:30 Vittorio Gatto

Kipróbáltuk - Országtorta 2011

Nemrég sikerült kipróbálni az országtortát, amit olyan sokan emlegetnek, legtöbb esetben negatív kritikával illetve azt. Nyilván azért elég sok furcsaság van benne, leginkább olyan jellegében, hogy mégis miért találták ki azt az okosok, hogy köles legyen az alapja, miért kerül annyiba a forma amennyibe, vagy egyáltalán miért lett az idei egy pániktorta.

De haladjunk szépen sorban. Először is tudni kell, hogy a tortának van egy alap receptje, és egyáltalán nem biztos hogy mindenhol ugyan azt fogjuk kapni. Ha ezt sikerült elfogadni, akkor nem is annyira meglepő a sok kritika, mindenesetre elöljáróban annyi, nekünk bejött.

Szólj hozzá!

Címkék: teszt veszprém sütemény daiquiri országtorta


2011.09.13. 17:17 Valentino Gatto

Veszprém legjobb cappuccino-ja nyomában - Daiquiri

Veszprém legjobb cappuccino-ját keresve első utunk a város szívében található Daiquiri Gold-ba vezetett. A kávézó mellett komoly érvként szólt az a tény, amit már messziről hirdet a hely, miszerint aki betér egy feketére, az a méltán híres bécsi klasszikusból a Julius Meinl-ből kaphat egy csészényit. A cappuccino hódolói tejhabbal és tejszínhabbal is kérhetik kedvencüket. (Hozzá kell tenni, a tejhabos verzió 20 Ft-tal olcsóbb, ami meglepő, hiszen a klasszikus cappuccino csak a tejhabot ismeri, de hát ízlések és pofonok…)

Szólj hozzá!

Címkék: teszt veszprém daiquiri cappuccino


2011.09.13. 16:15 Vittorio Gatto

Beharangozó

Kedves Mindenki!

Először is üdvözlünk titeket, hiszen ez az első posztunk amit remélhetőleg elég sok fog követni maga után. Célunk egyrészt bemutatni csodás városunkat nem beszélve a környező településekről. Bátran írjatok nekünk ha tudtok egy jó helyet ami szerintetek kihagyhatatlan, vagy feltétlen megnézendő, és Veszprém megyében található. Lehet az étterem, kocsma, múzeum, koncert vagy bármilyen rendezvény amit jónak gondoltok.

Na ezután a kis monológ után bele is vágunk első sorozatunkba, amelynek a célja megtalálni a város legjobb cappuccino-ját, kb. 15 helyet látogatunk meg a városban és teszteljük le kedvenc kávé fajtánkat, ha már függők vagyunk legyen valami előnye is alapon állunk neki a keresésnek.

A szempontrendszert az első hely bemutatásakor ismertetjük addig is első körben nézzünk egy lehetséges definíciót a cappuccinóra, és egy képet kb mit is várunk. Több oldalt végignézve a következő konklúziót tudtam levonni:

A cappuccino egy kávéfajta kemény felhabosított tej réteggel a tetején, melyet gőz segítségével állítanak elő. A csésze alsó harmadát egy espresso foglalja el, amit egyharmad forró tejjel öntenek fel, majd ezek tetejére kerül egyharmad rész tejhab. Ezt a habréteget gyakran díszítik különböző módokon, ez az úgy nevezett “latte art”. A tejhab tetejére reszelt csokoládét, nyers cukrot, fahéjat vagy egyéb füszereket szórnak. A mennyisége megközelítőleg - Európában - 2 dl.

No hát ennek fényében azt várjuk tőle, hogy a habja megfelelő legyen megfelelő arányokkal, és nem utolsó sorban a tálalása is legyen gusztusos. De ne rohanjunk előre, hamarosan jön az első teszt, addig is tartsatok velünk, bármilyen észrevételt szívesen várunk!

Szólj hozzá!

Címkék: veszprém cappuccino


süti beállítások módosítása